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西葫芦糊塌子

菜谱编号:306-828
西葫芦糊塌子是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦糊塌子”。
西葫芦糊塌子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐是一天中最重要的,可是我们早上总是喜欢赖一会儿床,起床后估计就没有时间仔细地准备了。这个西葫芦糊塌子耗时短,操作方便,味道也不错,是早餐的好选择,配上粥,牛奶,豆浆,百搭不腻。

西葫芦糊塌子主厨:清酒淡茶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:3个
面粉:150克--
辅助料用量
葱花:适量胡椒粉:少许
盐:1小勺食用油:适量

西葫芦糊塌子的做法步骤

  • 第二步:打入三个鸡蛋搅拌均匀
  • 第一步:西葫芦擦成丝,放入盐,胡椒粉搅拌均匀,腌片刻直到出水
  • 第四步:搅拌成糊状
  • 第六步:盛出装盘,切块
  • 第三步:放入面粉
  • 第七步:趁热吃
  • 第五步:锅内放油烧热,放入面粉糊,摊平,煎至定型之后翻面,直至熟透
  • 相关食材:西葫芦葫芦

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