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五仁月饼(50克)

菜谱编号:306-926
五仁月饼(50克)是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五仁月饼(50克)”。
五仁月饼(50克)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五仁的馅料不是绝对的,放自己喜欢吃的坚果,做自己喜欢的口味,自己做,无添加,好吃美味

中秋节快乐!

五仁月饼(50克)主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
中粉:300克奶粉:15克
糖浆:225毫升--
辅助料用量
瓜子仁:150克花生:290克
核桃仁:120克黑芝麻:150克
糯米面:500克白糖:380克
白酒:40毫升玉米油:120毫升
枧水:4克鸡蛋:一个
纯净水:320毫升--

五仁月饼(50克)的做法步骤

  • 第九步:烤箱预热15分钟,然后200℃五分钟然后190℃刷蛋液15分钟出炉!
  • 第十步:有木有流口水,还没回油的,回油后更漂亮呢
  • 第五步:翻拌好后醒半个小时
  • 第四步:接着和面,枧水放入盆里倒入糖浆玉米油搅拌均匀,放入低粉翻拌均匀
  • 第三步:然后放入炒好的糯米面翻拌均匀,醒半小时
  • 第一步:坚果我是提前烤熟的,也可以炒
  • 第七步:然后开始包喽,小心别露馅哦!
  • 第六步:然后陷每个35克皮每个15克
  • 第八步:包好后玉米淀粉里滚一圈然后美美哒出摸了
  • 第二步:五坚果混合后放入白糖倒入玉米油
  • 第十一步:再来个切开的。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五仁月饼(50克)。

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