第八步:揉匀后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小時以上(時间长點更好操作)
第四步:再将其过滤,放置半小時
第十四步:做好就可以吃了哦。当然,放进冰箱冷藏后口感会更弹牙,不过炒喜欢吃刚做好的口感,软软糯糯味道很赞!
第十二步:50g月饼模具,按照1比1的比列(面皮25g,馅料25g)包好。红豆沙的做法:http://home·meishichina·com/recipe-191746·html
第七步:将面团放入面包機中搅拌15分钟(也可以用保鲜膜包起来揉匀)
第九步:制作之前先做好有色面团:取两小块面团,分别放入可可粉和抹茶粉,包入保鲜膜中揉匀备用(面团的份量按自己需要来定,炒这是各30g)
第六步:蒸熟后用筷子搅拌散热
第一步:先将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍备用
第三步:把步骤1里的粉倒入拌成面糊状
第五步:碗口覆盖保鲜膜,上锅蒸30分钟左右
第十一步:再把花片装回模具
第十步:模具花片预先撒點熟粉,再取一小块抹茶面团按成薄片,覆盖到模具花片所需的部位
第十三步:粘上熟粉,放入模具中,倒扣,用力按压,脱模后即可,其它颜色也是如此操作
第二步:再将牛奶、糖、炼乳、玉米油搅拌均匀