巧克力棒棒糖蛋糕
巧克力棒棒糖蛋糕是【格格And浅唱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力棒棒糖蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
棒棒糖的外形，内里其实是好吃的小蛋糕，又讨喜又好吃，绝对是孩子们的大爱~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 细砂糖：50克 | 鸡蛋：2只 （100克） |
| 无盐黄油：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：60克 | -- |
巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤
巧克力棒棒糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
△全蛋液隔温水加热至手温更易打发
（夏季气温高，冬天加温热比较好操作）
△不能烤出完整的圆形大多是因为，全蛋液
没有打发到位，需要打发到提起打蛋头，
画8字不消失状态才可以
根据打蛋器功率不同，需要5-8分钟左右
△制作的鸡蛋用的是小个的，一个50克左右
正好制作12个棒棒糖，如果选用鸡蛋较大
可能会多出一个小纸杯蛋糕。
△融化的巧克力如果太粘稠，可以加少许
淡奶油调节，注意淡奶油需要回温后
才能使用，避巧克力油水分离。
相关食材：巧克力