当前位置:首页 > 菜谱大全 > 泡椒凤爪

泡椒凤爪

菜谱编号:030-7
泡椒凤爪是【恋上厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
泡椒凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣得带劲,好吃又简单!

泡椒凤爪主厨:恋上厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
大蒜:适量生姜:适量
尖椒:适量--
调味料用量
酱油:适量料酒:适量
盐:一个鸡精:适量

泡椒凤爪的做法步骤

第一步:买来的鸡爪一般都是冰冻,所以要放點水,等它融化,然后洗净,把鸡爪的指甲剪掉。

泡椒凤爪做法第一步骤

第三步:洗净切好的鸡爪用料酒、酱油、蒜末、鸡精、盐、少量糖浸泡半小時以上。

泡椒凤爪做法第三步骤

第四步:倒入油的,放入蒜末、姜片爆香,然后倒入鸡爪小她一会,就倒入酱油、料酒、水煮到微烂就可以到处鸡爪,用冷水稍微洗一下。

泡椒凤爪做法第四步骤

第二步:然后将鸡爪对半切开,这样比较入味,要是刀工够好的,也可以试着将骨头取出,哈哈……炒就不行了!

泡椒凤爪做法第二步骤

第五步:待鸡爪冷却后,装入罐子中。然后倒入尖椒和辣椒水(超市有售),浸泡两至三天,即可食用!

泡椒凤爪做法第五步骤
相关食材:泡椒

泡椒凤爪菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【恋上厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒凤爪。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜