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十分钟快手菜之茄汁菜花

菜谱编号:307-386
十分钟快手菜之茄汁菜花是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十分钟快手菜之茄汁菜花”。
十分钟快手菜之茄汁菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

头一次把菜花和茄条放在一起炒,还不错

十分钟快手菜之茄汁菜花主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:一块茄子:1根
辅助料用量
番茄酱:2大匙盐:适量

十分钟快手菜之茄汁菜花的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油,稍微多加点油,下葱姜爆香
  • 第九步:加一点盐,炒匀出锅
  • 第七步:加入番茄酱
  • 第四步:下茄条
  • 第二步:茄子切粗条,葱姜切碎,番茄酱备好
  • 第五步:不停翻炒,多翻炒一会,至茄条变软。放心炒,不用加水,不会糊锅
  • 第一步:菜花掰成小朵,洗净焯水备用
  • 第六步:下菜花,翻炒翻炒
  • 第八步:炒匀
  • 相关食材:菜花

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