韭菜花研制
韭菜花研制是【敏妞厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花研制”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜花的食疗价值
1·补肾温阳:
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2·益肝健胃:
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
3·行气血:
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4·润肠通便:
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜花:1000克 | 黄瓜:500克 |
姜:200 | -- |
辅助料用量 | |
食用盐:100克 | -- |