香辣蟹
香辣蟹是【茜茜嘛嘛】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣蟹”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:爆 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
河蟹:10只 | 金针菇:500克 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:1匙 | 面酱:1匙 |
料酒:适量 | 糖:2匙 |
盐:适量 | 葱:10克 |
姜:10克 | 蒜:50克 |
花椒:3块 | 麻椒:5克 |
辣椒:20克 | 淀粉:适量 |
香辣蟹的做法步骤
香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明:
麻辣微甜口每次朋友来做客必点可跟据个人口味加些配菜