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桂花栗蓉馅

菜谱编号:307-553
桂花栗蓉馅是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花栗蓉馅”。
桂花栗蓉馅
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
栗子:1000克白砂糖:120克
糖桂花:50克--
辅助料用量
色拉油:50克--

桂花栗蓉馅的做法步骤

  • 第七步:加入白砂糖,小火炒制
  • 第十步:炒到有明显纹路即可
  • 第三步:放料理机中打成栗泥
  • 第六步:放入栗子泥
  • 第二步:放入高压锅中,加高过栗子4cm左右的水,盖泄压阀大火烧开上汽后转小火20分钟
  • 第一步:栗子剥壳洗净
  • 第八步:准备好糖桂花
  • 第十一步:盛出晾凉,可以做面包、月饼的馅
  • 第九步:快炒好时放入糖桂花一起炒
  • 第五步:锅中放油
  • 第四步:准备好白砂糖
  • 相关食材:桂花

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