全麦青椒猪肉馅饼
全麦青椒猪肉馅饼是【霖食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦青椒猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰箱里还有一盒肉糜,还有几只青椒,就拿来做馅饼吧,青椒猪肉馅也可以用来做水饺,也非常好吃哒~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉糜:200克 | 青椒:2只 |
全麦粉:120克 | -- |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 生抽:2勺 |
盐:适量 | 香油:1勺 |
黑胡椒粉:适量 | 花椒:5~8颗 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
全麦青椒猪肉馅饼的做法步骤
全麦青椒猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·做馅饼类的,面粉和水的比例基本为2:1,用温水,这样饼皮会够软
2·青椒用花椒油裹上,是防止出水太多