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小肉包

菜谱编号:308-210
小肉包是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小肉包”。
小肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克肉馅:200克
辅助料用量
盐:适量味精:适量
老抽:适量姜:适量
小葱:适量--

小肉包的做法步骤

  • 第十二步:关火后过3-4分钟在揭盖
  • 第四步:发好的面团排气揉光滑
  • 第十三步:成品
  • 第八步:包好
  • 第九步:发张肉馅
  • 第三步:发1·5-2倍大
  • 第十一步:水开后上笼,上气蒸10分钟
  • 第十步:全包好
  • 第六步:放肉馅
  • 第七步:包包子
  • 第二步:面团揉光滑
  • 第五步:下挤子
  • 第一步:面粉放适量白糖,把酵母水慢慢倒进面粉里
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