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咖喱南瓜饭

菜谱编号:308-227
咖喱南瓜饭是【美女天天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱南瓜饭”。
咖喱南瓜饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我比较爱偷懒省事儿,冰箱里还有几块排骨用咖喱做了咖喱排骨饭,里面配了小南瓜,人家咖喱配土豆,我是咖喱配南瓜,南瓜绵绵的,甜甜的反而我觉得比土豆更好吃

咖喱南瓜饭主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
排骨:200克南瓜:250克
洋葱:50克--
辅助料用量
料酒:10克咖喱:1盒
花生油:10ML--

咖喱南瓜饭的做法步骤

  • 第十三步:浇在米饭上面南瓜咖喱排骨饭做好了
  • 第九步:倒入一大碗排骨汤烧开炖10分钟
  • 第七步:放入洋葱煸香
  • 第三步:排骨焯水后用热水冲洗一下放入电压力锅中加上姜片 倒入适量料酒,加热水没过排骨压制20分钟
  • 第五步:咖喱也切成小块
  • 第二步:排骨先入开水锅里焯一下血水
  • 第十一步:放入咖喱转小火将咖喱搅至溶解
  • 第十二步:咖喱搅匀开火再炖5分钟就好
  • 第六步:炒锅倒入适量花生油
  • 第十步:南瓜筷子可以扎动时放入炖好的排骨
  • 第八步:放入南瓜翻炒片刻
  • 第四步:南瓜和洋葱切成块
  • 第一步:食材备好
  • 相关食材:南瓜咖喱

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