芦笋口蘑炒鸡蛋
芦笋口蘑炒鸡蛋是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋口蘑炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将芦笋和口蘑搭配在一起，再加入点鸡蛋进去炒，很简单的做法，无须几分钟就可上桌，看着盘中黄绿白三色相配，看起来很可口。这菜色香味俱全，成本也不高，既能品尝美味，又能排毒养颜，简单制作，何乐不为！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 芦笋：1小把 |
| 口蘑：1小蝶 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
芦笋口蘑炒鸡蛋的做法步骤
芦笋口蘑炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯芦笋时整个放下去焯，这样能避免营养的流失；焯时加入盐和油能保持芦笋的色泽和口感；2·鸡蛋打入碗中加入点盐入底味；3·先炒口蘑片，微微发软后再放入芦笋块进去翻炒，加入适量的盐调味，最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀。