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火麻仁鸡蛋炒芦笋

菜谱编号:474-740
火麻仁鸡蛋炒芦笋是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁鸡蛋炒芦笋”。
火麻仁鸡蛋炒芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋嫩、鸡蛋香,搭配在一起也是清淡爽口适合夏季吃的开胃菜,放上火麻仁,不仅增香还营养,是值得分享的一道美食。

火麻仁鸡蛋炒芦笋主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:150克鸡蛋:2个
火麻仁:15克--
辅助料用量
胡萝卜:适量姜:适量
蒜末:适量--

火麻仁鸡蛋炒芦笋的做法步骤

  • 第四步:待食材成熟入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香增营养。
  • 第二步:锅中放油先炒鸡蛋,之后放入芦笋和胡萝卜一起煸炒。
  • 第一步:按照上述用量准备好各种食材:将芦笋切好用开水焯一下捞出备用。
  • 第三步:煸炒均匀此时放适量盐和蚝油、胡椒粉调味。
  • 火麻仁鸡蛋炒芦笋做法技巧/窍门/补充说明:

    芦笋用水焯一下缩短了烹制时间可使食材更脆嫩。

    相关食材:鸡蛋芦笋

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