鸡蛋羹
鸡蛋羹是【兔姐的深夜食堂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天在话题上发了张我炖的蛋羮照片,有美女问我怎么炖,今天我就把流程记录下来与大家分享,希望大家都能多多分享自己的美食,相互学习交流·····
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2只 | -- |
辅助料用量 | |
浓汤宝:少许 | 盐:少许 |
酱油:少许 | 葱花:少许 |
鸡蛋羹的做法步骤
鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:
蛋羹用的碗我选用比较厚的瓷碗,直接将碗放入水里隔水炖,开中小火、锅盖留条缝隙这四者都是为的蛋液均匀受热,这样蒸出来的蛋羹非常的嫩
相关食材:鸡蛋