糖醋猪肝
糖醋猪肝是【食趣菜菜屋的屋】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋蒜······就是没有吃过糖醋猪肝。好吧，菜菜屋也是第一次吃糖醋猪肝，印象中的猪肝要么是火爆猪肝，要么就是青菜猪肝汤。糖醋味的猪肝果真第一次。
糖醋其实就是烹饪中的调味料之一，因为甜酸适度、质地嫩脆、清香爽口，所以备受大家喜爱。
猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。肝脏作为解毒的重要器官，往往也是毒素和农药容易堆积的地方。所以食用猪肝既要看到它的食疗功效，也要注意食用时的卫生安全操作要领。
美食当前，如何才能吃得更健康、更科学、更合理，是每一个热爱生活的我们不断的追求。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：15克 | 豌豆苗：20克 |
| 青辣椒：1根 | 大蒜：5克 |
| 老姜：5克 | 保宁醋：20克 |
| 陈醋：10克 | 酱油：10克 |
| 白糖：15克 | 料酒：5克 |
| 盐：3克 | 葱：一根 |
糖醋猪肝的做法步骤
糖醋猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
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