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糯米蔓越莓粘粑粑

菜谱编号:308-988
糯米蔓越莓粘粑粑是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蔓越莓粘粑粑”。
糯米蔓越莓粘粑粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法很简单,就是有点小麻烦!做了两次,家人都特别喜欢~第一次做就做了三个,儿子吃了第一口就问“妈,还有没?”今天做了红豆加蔓越莓,老公吃完一个马上说“再来一个”

做饭的煮妇,还有什么是对自己最大的夸赞呢?

糯米蔓越莓粘粑粑主厨:我爱夏天冬天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量蔓越莓干:适量
辅助料用量
白糖:适量--

糯米蔓越莓粘粑粑的做法步骤

  • 第七步:可以找好距离插上木棒,家里没有插的勺子!
  • 第四步:蔓越莓干提前用热水泡一泡软化,一层蔓越莓一层粘糯米!用力噢??
  • 第五步:最后封上一层粘糯米,大功告成!
  • 第三步:取一个长条的略高的容器,铺一层保鲜膜,用勺子把糯米铺在底部压匀,注意一定要准备一个碗装水,一遍压一遍把勺子沾水,要不太黏无法操作!这个方法确实好!
  • 第六步:侧面是这个样子的!
  • 第十步:今天又做了红豆和蔓越莓的,都好吃!蔓越莓酸甜的味道,别具特色!只要喜欢粘食的朋友保准你们会喜欢!
  • 第二步:锅凉后取出来,再用擀面杖捣,如果干一点点加水,不要多,该不成型了!这个过程如果喜欢吃甜点的要加糖
  • 第一步:糯米浸泡一宿,第二天洗干净控干用擀面杖捣碎放在高压锅里蒸20分开锅算!我怕不熟,蒸的久!
  • 第八步:放冰箱冻一两个小时,看冰箱冷冻速度!不要冻的太硬,成型就可以,方便用刀切开!
  • 第九步:第一次就做了三个,家里没有合适的容器!
  • 糯米蔓越莓粘粑粑做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要仔细看啊,勺子是沾着凉水操作的,要不操作不下去哒!

    菜谱标签:小吃
    相关食材:蔓越莓糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米蔓越莓粘粑粑。

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