川香宫保鸡丁
川香宫保鸡丁是【右小木木子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川香宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不是纯川味，加了一点自己的改良，勉强叫个川香吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：一个 | 花生：适量 |
| 辣椒：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
川香宫保鸡丁的做法步骤
川香宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
炸花生的时候，一定切记要凉油下锅，稍微变色就可以捞出了，不然容易糊
相关食材：鸡丁