【闽菜】--炒豇豆
【闽菜】--炒豇豆是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】--炒豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒豇豆的特色：酱香味浓，咸鲜宜人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜：50克 | 红辣椒：1个 |
| 猪肉：120克 | 葱：10克 |
| 姜：5克 | 蒜：3瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 料酒：10克 |
| 鸡精：2克 | 生抽：10克 |
| 高汤：100克 | 水淀粉：20克 |
| 甜面酱：20克 | 食用油：30克 |
【闽菜】--炒豇豆的做法步骤
相关食材：豇豆