【闽菜】--炒豇豆
【闽菜】--炒豇豆是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】--炒豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒豇豆的特色:酱香味浓,咸鲜宜人。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豇豆:400克 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜:50克 | 红辣椒:1个 |
猪肉:120克 | 葱:10克 |
姜:5克 | 蒜:3瓣 |
调味料用量 | |
盐:3克 | 料酒:10克 |
鸡精:2克 | 生抽:10克 |
高汤:100克 | 水淀粉:20克 |
甜面酱:20克 | 食用油:30克 |
【闽菜】--炒豇豆的做法步骤
相关食材:豇豆