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魔芋拌豇豆

菜谱编号:467-593
魔芋拌豇豆是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋拌豇豆”。
魔芋拌豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日专属小清凉,蘑芋拌豇豆。魔芋的营养价值是很高的。是一种非常理想的可溶性膳食纤维,含有超低热量,对人体好处非常多,清肠胃,助消化,降胆固醇,防高血压,防糖尿病,更能预防肥胖。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,可补充机体的营养素。

魔芋拌豇豆主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋:1盒200克豇豆:300克
辅助料用量
小辣椒:3个白洋葱:1块
大蒜:半头--

魔芋拌豇豆的做法步骤

  • 第一步:魔芋1盒200克,豇豆300克,小辣椒三个,洋葱1块,大蒜半头。
  • 第五步:平底锅加热加点水浇开,焯一下豇豆,魔芋和洋葱,水开先下豇豆煮2分钟,然后加魔芋煮2分钟,关火把洋葱烫一下,一起过凉′。
  • 第七步:摆个盘装饰一下。
  • 第六步:控干的食材加上糖,醋,盐,香油,鸡汁,大蒜用油炸成金黄色浇在上边,搅拌均匀就可以了。
  • 第八步:魔芋拌豇豆夏日专属小清凉。  
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第三步:小辣椒切十字切两刀,泡水里备用,洋葱切条,蒜切末。
  • 第二步:豇豆择洗干净,切二寸段备用。
  • 相关食材:豇豆魔芋

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