第六步：最后再沾上面包糠并用手按压。
第七步：所有沾好面包糠的虾静止一会。
第九步：成品图
第三步：一个鸡蛋打散，并准备淀粉和面包糠。
第八步：锅内烧热油下入虾炸至金黄色即可。
第四步：将腌制好的虾先在淀粉里面滚一圈，使其沾上干淀粉。
第二步：加入少许盐、白胡椒粉、料酒用手抓均，然后腌制半小時左右。
第一步：鲜虾用牙签去掉虾线，剥去外壳留虾尾备用。
第五步：然后再在鸡蛋液里滚一圈。
香酥虾
香酥虾是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 面包糠：适量 | -- |