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荤素搭配 肉片生菜沙拉

菜谱编号:030-922
荤素搭配 肉片生菜沙拉是【冰凉小丸子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荤素搭配 肉片生菜沙拉”。
荤素搭配   肉片生菜沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我爱吃生菜,可是老公不爱。

每次我买生菜他都弱弱地发两句牢骚。

今天我做了这个沙拉,他就没牢骚,还赞了两句,真不易啊!

吃完了饭,他柔柔肚皮,说今天吃得真舒服。

夏天吃凉菜多起来了,老吃菜菜肉食主义者会不满地。

而且夏天补充维生素也是很必要地。

那就来这款荤素搭配的凉菜吧!

百度了一下,生菜的营养功效真不少呢。

生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。

肉肉的营养更没说地。

没说地啦,好吃!强烈推荐!

好吃营养两不误。

减肥解馋两不误。

荤素搭配 肉片生菜沙拉主厨:冰凉小丸子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:100克瘦猪肉:200克
辅助料用量
小西红柿:三四个--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
沙拉酱:适量--

荤素搭配 肉片生菜沙拉的做法步骤

  • 第六步:把肉片捞出,放冰水里。让它凉透。然后捞出控干水分,备用。
  • 第二步:主要材料2:瘦肉片200左右。薄些的。切容易吃得大小。
  • 第四步:揉均匀的样子。
  • 第一步:主要材料1:生菜100g左右。
  • 第七步:生菜洗净,控干水分,撕容易吃的大小块,摆盘子里。把小西红柿切两半点缀到生菜周围。
  • 第三步:把盐和胡椒粉撒到肉片上,再加1大勺淀粉,把他们揉均匀。
  • 第五步:锅里放水,烧开。下肉片煮开立刻关火。
  • 第十步:成品。生菜脆脆的,肉肉滑滑地。
  • 第九步:浇上喜欢的酱汁就OK啦。我浇得是芝麻酱风味沙拉酱。你可根据自己喜好选择哦。
  • 第八步:把煮熟凉透的肉片放生菜上面。
  • 荤素搭配 肉片生菜沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉片不要煮过了。变白即可捞出。
    酱汁自己喜欢什么就浇什么,没有死规定。

    相关食材:生菜

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