第三步：汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒
第一步：猪肚上放生粉、油、盐、醋，正反面各揉搓三遍，至表面油脂和杂质去除干净
第六步：猪肚切开，将鸡拿出
第二步：把土鸡洗干净，整只塞入猪肚，再加些胡椒粒，并 用牙签封住开口
第九步：喝完身子超级暖的~
第七步：猪肚切成条状，鸡斩块，浇上汤汁，加盐调味即可
第四步：盖盖炖煮2小時
第五步：至香味溢出
第八步：成品~
冬季必吃！滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡！--威厨艺
冬季必吃！滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡！--威厨艺是【威捷朗家居】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季必吃！滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡！--威厨艺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品！关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肚：一个 | 土鸡：一只 |
| 姜片：适量 | 胡椒粒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 生粉：适量 |