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可乐鸡翅

菜谱编号:309-554
可乐鸡翅是【生活小美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有一段时间没吃过这道“可乐鸡翅”了,甚是怀念。今天到菜市里买菜,正好看到有个摊位的鸡翅看起来挺新鲜的,就买了一些,晚上做了这道菜,就把我的做法分享给大家,希望对大家有帮助。可乐搭配鸡翅的好处,不仅是为了让它的味道更好,而且可乐中的碳水化合物跟柠檬酸成分,还可以很好的保存了鸡翅的肉质,吃起来很香嫩。

可乐鸡翅主厨:生活小美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:随意可乐:灌装500ML即可
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
生抽:适量老抽:少许
料酒:适量油:适量
盐:少许--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第一步:首先我们先把鸡翅清洗干净,两面划刀。姜切片,蒜拍碎备用。
  • 第三步:鸡翅腌制好后沥干水分,起锅热油(油放多点),鸡翅放入炸2~3分钟左右捞出(时间不宜过长也 不宜过短)。
  • 第二步:鸡翅处理好后放入一个干净的碗里,倒入生抽、老抽、料酒、盐少许搅拌均匀腌制30分钟。
  • 第五步:最后盖上盖子,大火闷至熟收汁即可。好吃的可乐鸡翅就做好了,欢迎品尝,觉得不错的朋友可以尝试做一下,帮忙分享出去,谢谢大家!
  • 第四步:锅里留少许底油,放入姜、蒜煸香,再把鸡翅放入锅中煸炒几下,放少许生抽,倒入可乐没过鸡翅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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