卤面
卤面是【candy_wuyl】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下雨的周末,来一份简单的卤面!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生面:200克 | 大白菜:适量 |
瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
海米:适量 | 蚝干:适量 |
芹菜:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
卤面的做法步骤
卤面做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要用新鲜的生面才好吃。
2·配料根据个人喜好添加。
3·生抽别加太多,不然颜色太黑卖相不好。