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红油辣子

菜谱编号：309-745

红油辣子是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油辣子”。

第五步：烧到油开始轻微冒泡关火，稍微凉片刻倒入拌好的辣椒末中。

第三步：用筷子拌均匀。

第六步：用勺子拌均匀即可。

第二步：把白芝麻和盐放入辣椒中。

第七步：一会儿那个红彤彤的漂亮红油就出来了。

第四步：锅洗净擦干水份烧热，倒入适量菜籽油。（油要多一点）

第八步：我觉得做油辣子用菜籽油最好了，可能是从小吃到大的原因吧。

第一步：材料。

红油辣子做法技巧/窍门/补充说明：

白芝麻随个人喜好添加，我喜欢多一点。一定要把油烧到开始冒泡这样才算熟油，但是不能关火就倒进辣椒末中这样会糊掉，一定要稍微凉一下但是也不能全部放冷就没有用哦。

菜谱标签：自制酱料

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