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红油冒菜

菜谱编号:309-768
红油冒菜是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油冒菜”。
红油冒菜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄芽白:1个(小)金针菇:200克
豆腐泡:200克猪瘦肉:400克
辅助料用量
红油辣椒:2大勺鸡精:1勺
酱油:1勺盐:1勺
葱:1颗淀粉:1勺

红油冒菜的做法步骤

  • 第六步:放上葱段,勺上两大勺红油辣椒。
  • 第四步:在把金针菇放进去煮熟捞出。
  • 第八步:简单美味!菜可随意搭配。要说和水煮肉片有区别没?其实也有一点点区别哒。可以去度娘查看一下。
  • 第五步:重新注入适量清水大火烧开,放入肉片滑散开来,调入一勺盐和生抽鸡精煮至肉片断生捞出。
  • 第三步:锅中注入适量清水加入一勺盐大火烧开,分别放入黄芽白,豆腐泡煮至断生捞出。
  • 第二步:瘦肉洗干净切薄片,放入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。
  • 第一步:材料。
  • 第七步:把煮了肉片的汤汁倒进来即可。
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