肉松鸡蛋羹
肉松鸡蛋羹是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松鸡蛋羹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 温水：一碗半 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 肉松：适量 | -- |
肉松鸡蛋羹的做法步骤
肉松鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·我蒸鸡蛋羹，一般是1个鸡蛋加多半碗水(平时盛饭的小碗)，蒸出来的蛋羹浓度正好
2·要用温水稀释蛋液
3·蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4·最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
答配菜谱：肉松与鸡蛋的做法