烫面蒸饺
烫面蒸饺是【AI·味道】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸饺是很多人喜欢吃的一种食物,容易消化、口感细腻,皮薄。我家小朋友和大朋友的最爱!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 鸡蛋:3个 |
木耳:适量 | 粉丝:1块 |
千张丝:适量 | 虾米:适量 |
面粉:500克 | 开水:300ML |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 生抽:适量 |
香油:5ML | 蚝油:适量 |
白胡椒粉:适量 | -- |
烫面蒸饺的做法步骤
烫面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·调素馅时,要先放油,锁住水分,要不很容易出水。
2·建议素馅不放十三香调料,把鲜味就抢了。