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清胎毒,白莲须

菜谱编号:309-995
清胎毒,白莲须是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清胎毒,白莲须”。
清胎毒,白莲须

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕属睡莲科植物,柄名“荷梗”,叶名“荷叶”,花名“荷花”,蕊名“莲须”,果壳名“莲蓬”,果实名“莲子”,地下茎名“莲藕”。白莲须乃莲花的花蕊,性平味甘,有固涩(即止血)补肾,消热毒之效,而鸡蛋则有蛋白质,此糖水确有助防止生产时大量流血的作用。白莲须煲鸡蛋能去胎气,又可治产妇产前产后阴痒,使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时,32周起一定要用白莲须煲糖水来吃。

清胎毒,白莲须主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白莲须:10克(1包)鸡蛋:2只
辅助料用量
冰糖:适量水:3碗

清胎毒,白莲须的做法步骤

  • 第六步:再放入白莲须糖水里煲至1碗水
  • 第二步:放入白莲须1包(约10克)
  • 第三步:放入鸡蛋
  • 第五步:待鸡蛋煮熟,捞出剥壳
  • 第七步:最后加上冰糖煲溶,就可以关火啦!
  • 第一步:准备600ML的水,大概就是3碗的分量
  • 第四步:按上烧水,水滚烧开后按煲汤
  • 菜谱标签:下午茶学生糖水
    相关食材:白莲须

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