肉末豆角豆腐丝
肉末豆角豆腐丝是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆角豆腐丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：适量 | 干豆腐：两片 |
| 肉馅：适量 | 葱：适量 |
| 姜：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：3勺 | 料酒：3勺 |
| 醋：1勺 | 糖：半勺 |
| 淀粉：3勺 | 盐：适量 |
| 植物油：适量 | 海天黄豆酱：1勺 |