贝壳花卷
贝壳花卷是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贝壳花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花卷是一种很经典家常的面食，可以做成椒盐、葱油、麻酱等口味。营养丰富，做法简单，不需要复杂的工序和馅料，所以也最得人心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 南瓜泥：95克 |
| 白砂糖：50克 | 水：75克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | -- |
贝壳花卷的做法步骤
贝壳花卷做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜泥和水的用量可根据面粉的吸水性调整，建议面不要和得太软，不然整形的时候容易粘手。