酱茄子
酱茄子是【家有小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东北菜~酱茄子配米饭,或者配过水面条都很棒哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | -- |
辅助料用量 | |
大酱:50克 | 酱油:5ML |
十三香:1勺 | 蒜:8瓣 |
葱:1个 | 味精:1勺 |
酱茄子的做法步骤
酱茄子做法技巧/窍门/补充说明:
茄子比较吃油,要稍微多放些油。
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