芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜是高纤维食物,含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:150克 | 芹菜:200克 |
辣椒:3个 | 生姜:3片 |
蒜苗:5根 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
老抽:少许 | 生粉:少许 |
芹菜炒牛肉的做法步骤
芹菜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。
答配菜谱:芹菜与牛肉的做法