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烤鸡腿

菜谱编号:310-870
烤鸡腿是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡腿”。
烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超市柜台里的烤鸡腿,红亮亮的冒着油,总感觉有色素,每次逛到这里,某人就会停留一阵子,左看看右看看,我装作看不见,自顾自的溜达去了,某人感觉很无趣,慢慢的在后面跟着,反正结账的时候没看见烤鸡腿。。。

空气炸锅到家后,心想好久没烤鸡腿了,干脆烤上3个大鸡腿,自家烤不会用红亮亮的酱料,撒上一小把盐就能烤出非常诱人的鸡腿;别跟说盐吃多了不好,腌渍鸡腿的酱料里少不了盐,没有盐根本不会有好的味道,不信您就试一下。。。反正我烤的鸡腿,包括蔬菜是一点也没剩下;

烤鸡腿主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大鸡腿:3只--
辅助料用量
洋葱:一个胡萝卜:一根
土豆:一个西红柿:一个
黑胡椒碎:适量盐:适量
植物油:少许大蒜:一头

烤鸡腿的做法步骤

  • 第九步:大约烤20分钟后,取出鸡腿翻面继续烘烤
  • 第十步:20分钟后空烤结束,鸡腿再次翻面后,温度提高至200度,继续烘烤10分钟即可
  • 第六步:空气炸锅用烤肉排的功能,温度设定180度,时间设定40分钟,先预热5分钟
  • 第二步:土豆去皮切小块,洋葱、胡萝卜切小块,炸蓝中铺锡纸,蔬菜铺在锡纸上
  • 第八步:盖好盖子,炸锅自动运行
  • 第一步:准备材料,蔬菜洗净,鸡腿洗净用厨房纸吸干水分
  • 第五步:鸡腿表面撒盐、黑胡椒,淋上少许的植物油,盐一定要多放
  • 第七步:炸蓝放入预热结束的炸锅中
  • 第四步:西红柿切块、大蒜用刀压扁,放在鸡腿和蔬菜的缝隙中
  • 第三步:鸡腿平铺在蔬菜上
  • 烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡腿洗净后务必用厨房纸沾干水分
    2、鸡腿没有提前腌渍,盐一定要多放,调味全靠撒上的盐分,烘烤后的汤汁会渗透到蔬菜中,蔬菜混合着鸡油,味道也是非常好
    3、这种方式烤鸡腿,用烤箱做过,烘烤的时间需要一个半小时,用空气炸锅烤了50分钟,时间大大缩短

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸡腿。

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