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以假乱真的土豆包

菜谱编号:310-883
以假乱真的土豆包是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“以假乱真的土豆包”。
以假乱真的土豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发了这张照片给堂妹看

她说姐姐:你为什么把没洗干净的土豆放盘子

我笑笑说,你确定是土豆。

她说,确定。

然后我再发了一张能看到里面馅料的图片给她

她反应超大,一直说太像土豆了,太像

以假乱真的土豆包主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
中筋粉:250克牛奶:150克
酵母:3克白砂糖:5克
辅助料用量
豆沙莲蓉馅:适量--

以假乱真的土豆包的做法步骤

  • 第六步:然后,把一个小面团用擀面仗向四周擀成圆形。
  • 第五步:把馅料分割成8个40克的馅,豆沙、莲蓉都可以。
  • 第二步:把主材料放入面包机揉到光滑成团即可。
  • 第八步:收口捏紧,底部朝下,放在纸托上。
  • 第十四步:撕开看,还真是豆沙包哦
  • 第十步:全部做完后,放入蒸锅里,盖上盖子发酵20分钟左右。
  • 第三步:面团放入碗里,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
  • 第十三步:成品
  • 第十一步:发酵好体积比原来大一点点,然后开中火蒸15分钟。
  • 第九步:捏成土豆造形,用筷子在表皮戳几个小孔即可。
  • 第四步:把发酵好的面团按压排气,平均分成8个小面团。
  • 第七步:取一个喜欢的馅料放上,用掌心慢慢向四周收口搓圆。
  • 第十二步:出锅后,稍微有点余温就可以沾上一圈可可粉和糖粉。
  • 第一步:提前把食材准备好备用。
  • 相关食材:土豆

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