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腊八蒜炖白菜大豆腐

菜谱编号:268-310
腊八蒜炖白菜大豆腐是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八蒜炖白菜大豆腐”。
腊八蒜炖白菜大豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一年腊八,腊八蒜腌制了快一年了,今天用它炖的白菜豆腐,味道真是绝了

由于放了海带这味道特别像我家那边年三十的大锅菜,莫名的想家了,嘿嘿……

腊八蒜炖白菜大豆腐主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:800克--
辅助料用量
豆腐:一块海带:适量
酱油:少许五香粉:少许
鸡精:少许盐:少许
香油:少许--

腊八蒜炖白菜大豆腐的做法步骤

  • 第七步:汤汁收完撒入鸡精,在点入香油准备出锅
  • 第九步:这蒜更是别有一番味道!
  • 第四步:放入大白菜翻炒,放入少许盐,五香粉,酱油
  • 第五步:然后放入腊八蒜翻炒均匀
  • 第三步:锅里放入葱花姜丝爆香
  • 第六步:在放入豆腐和海带炖,大火烧开小火慢炖十分钟
  • 第二步:大豆腐和海带切出来备用
  • 第一步:大白菜用后段,然后切条洗净备用
  • 第八步:装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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