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巧克力豆

菜谱编号:311-039
巧克力豆是【做一个大号的冰激凌】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力豆”。
巧克力豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没事的时候可以作为甜食吃,很美味,香不腻

巧克力豆主厨:做一个大号的冰激凌

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
巧克力:24克--
辅助料用量
色拉油:12克鸡蛋:1/2个

巧克力豆的做法步骤

  • 第七步:把巧克力放入不锈钢圆盆中,加入色拉油
  • 第九步:把放凉的圆剂子倒入巧克力中,裹上巧克力浆;
  • 第四步:揉搓光滑团,盖保鲜膜醒发15分钟;
  • 第十步:放小碟子中;放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。
  • 第五步:再分小剂子,搓成圆型;
  • 第二步:加入色拉油搅拌均匀!
  • 第三步:加入白糖,或糖粉搅拌均匀
  • 第六步:铺进铺有油纸的烤盘里,预热烤箱180度,烤10分钟拿出烤箱放凉待用
  • 第一步:蛋黄备好;
  • 第八步:隔热水溶化
  • 巧克力豆做法技巧/窍门/补充说明:

    小提示,根据这个配方,可以翻倍做

    菜谱标签:甜品
    相关食材:巧克力巧克力豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力豆。

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