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巧克力曲奇——超乎想象的酥松

菜谱编号:160-138
巧克力曲奇——超乎想象的酥松是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力曲奇——超乎想象的酥松”。
巧克力曲奇——超乎想象的酥松
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:130克可可粉:15克
黄油:125克糖粉:50克
蛋白:1个--
辅助料用量
盐:少许--

巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤

  • 第四步:打发好的黄油颜色较淡。
  • 第三步:一个蛋白分次加入打发均匀。
  • 第五步:低粉、可可粉混合均匀过筛加入黄油中。
  • 第二步:用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬松,加少许盐打发均匀。
  • 第十一步:太棒了,一款值得一试的曲奇。
  • 第八步:挤出喜欢的图案。
  • 第九步:烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。
  • 第十步:难以想象的酥松可口。
  • 第六步:搅拌均匀,不可过分搅拌。
  • 第一步:软化的黄油加入糖粉。
  • 第七步:装入裱花袋。
  • 相关食材:巧克力

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