杏仁巧克力海绵蛋糕
杏仁巧克力海绵蛋糕是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁巧克力海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款海绵蛋糕与传统做法略有不同,但做出来的海绵蛋糕依然具有很有的弹性及松发效果。配上巧克力榛子酱及雪白的杏仁片,又给她增添了高贵的气质。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个约180克 | 低筋粉:80克 |
牛奶:50克 | 细砂糖:60克 |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | 可可粉:20克 |
杏仁巧克力海绵蛋糕的做法步骤
杏仁巧克力海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·此海绵制作方法与传统方法略有不同,但做出的蛋糕效果依然很好;2·削掉表皮,是为能让巧克力酱更好的渗透与蛋糕体形成一体;3·冷藏后食用,口味更佳
答配菜谱:巧克力与杏仁的做法