菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实想做这款饼干已经很久了，从小美那里拿来方子怎么也有差不多一个来月了吧，昨儿终于得空儿做了次。
这次仍然是新旧两个烤箱同时用，恩，新烤箱烤出来效果更均匀，旧烤箱一不小心就给烤的过了，不过据小家伙的“大胖叔叔”说，烤的有点儿糊的那些吃着更加酥脆呢，哈哈~真是萝卜白菜各有所爱哈~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：135克 | 黄油：100克 |
| 细砂糖：50克 | 全蛋液：45克 |
| 可可粉：15克 | 泡打粉：1/4小匙 |
| 香草精：1/4小匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 耐烤巧克力豆：80克 | -- |
第八步：拌匀
第一步：黄油放室温软化后加入细砂糖
第五步：分次加入蛋液
第四步：继续搅打均匀
第九步：拌匀
第十五步：表面装饰适量巧克力豆
第十步：加入大多数巧克力豆（留少许做表面装饰用）
第三步：滴入香草精
第六步：搅打均匀（注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次）
第十三步：称取15g面团搓成圆球
第十一步：加入大多数巧克力豆（留少许做表面装饰用）
第二步：打发至颜色变浅、体积膨大
第十四步：按扁后码放入烤盘
第十二步：继续拌匀
第十六步：送入预热好的烤箱，烤好晾凉后密封保存即可；**长帝CRTF32S，第二层，上管180度，下管170度，20分钟；**ACA ATO-MR24E，中下层，180度，15分钟；
第七步：筛入面粉、可可粉和泡打粉
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