第一步:排骨斩件。
第二步:排骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后冲洗干净。
第十四步:成品。
第十步:胡萝卜和玉米洗净备用。
第十三步:成品。
第四步:热锅下油爆香姜片。
第十一步:30分钟后将玉米和胡萝卜放入电饭煲中。
第三步:生姜洗净切片。
第十二步:继续再选择蒸煮30分钟左右即可。
第五步:放入排骨翻她。
第六步:加入适量生抽,蚝油翻她均匀上色。
第七步:加入适量开水煮开。
第九步:将排骨蒸煮30分钟左右。
第八步:将排骨转入电饭煲中。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:2条 | 胡萝卜:1个 |
玉米:1个 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | -- |
第一步:排骨斩件。
第二步:排骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后冲洗干净。
第十四步:成品。
第十步:胡萝卜和玉米洗净备用。
第十三步:成品。
第四步:热锅下油爆香姜片。
第十一步:30分钟后将玉米和胡萝卜放入电饭煲中。
第三步:生姜洗净切片。
第十二步:继续再选择蒸煮30分钟左右即可。
第五步:放入排骨翻她。
第六步:加入适量生抽,蚝油翻她均匀上色。
第七步:加入适量开水煮开。
第九步:将排骨蒸煮30分钟左右。
第八步:将排骨转入电饭煲中。
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