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驴打滚

菜谱编号：311-193

驴打滚是【那谁爱你】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

闲得无聊~婆婆妈喜欢很甜的食材~

驴打滚主厨：那谁爱你

第四步：冷后出盘放在铺有黄豆粉的保鲜袋上，铺上芝麻酱，起卷的边上放豆沙条~卷成条，像用寿司帘那样把保鲜袋拉一拉，糯米团粘合得紧~

第三步：冷水下锅蒸致熟透~也就水开后6分钟左右可以出锅。

第一步：把盘子抹点油

第二步：把糯米粉和水和成糊状，倒在油盘里，糊状会自然散开~倒下去的状态是阶梯感的~

第五步：切盘，淋上红糖水~

驴打滚做法技巧/窍门/补充说明：

不放豆沙都可以~糯米粉里可以放些白糖~我其实想放些玉米粉进去的，怕影响成品效果~嘿嘿;-)大家可以随意放粉进去试试~

菜谱标签：老人北京菜小吃学生

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