会拉丝的花生蔓越莓牛轧饼
会拉丝的花生蔓越莓牛轧饼是【森屿烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“会拉丝的花生蔓越莓牛轧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷了，没点暖身又暖心的小零食傍身怎敢轻易出门，让简单易上手的牛轧饼拯救你吧。饼干的酥脆加上牛轧糖的绵软，这一口下去那叫一个爽……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：40克 | 棉花糖：160克 |
| 奶粉：90克 | 苏打饼干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：50克 | 花生碎：30克 |
会拉丝的花生蔓越莓牛轧饼的做法步骤
会拉丝的花生蔓越莓牛轧饼做法技巧/窍门/补充说明：
在炒棉花糖的时候一定要全程小火进行，期间可以用铲子按压使其快速融化，但是千万不要因为心急就把火开大。
加入奶粉后翻拌会比较费力，别告诉我会累的胳膊疼，一定要坚持，想吃好吃的又不付出怎么行。
牛轧饼做好后待其晾凉就可以装进密封袋，小包装携带方便，出行时放几块在包里可以解馋哦，关键是分享给小伙伴的那一刻会超级有成就感的，因为她们会各种夸你，哈哈~想想就很美吧，那就赶紧动手做起来吧。
答配菜谱：蔓越莓与花生的做法