百香果果酱
百香果果酱是【大宇妈厨房】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百香果，别名西番莲，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“果汁之王”之美称。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体所需的多种氨基酸及多种维生素、微量元素。非常适合制做果汁、果酱等。
百香果具有消炎止痛、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用，经常食用有利于身体健康。
百香果含大量的天然果酸和果胶，所以制作不需要浪费很多时间，而且只加糖就可以了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 百香果：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：200克 | -- |
百香果果酱的做法步骤
百香果果酱做法技巧/窍门/补充说明：
百香果的酸度是挺大的，糖的用量可以安自己要求多放一些。
答配菜谱：百香果与果酱的做法