自制百香果酱
自制百香果酱是【花蝴蝶花蕾蕾】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制百香果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋果亦称西番莲、洋石榴,是一种食用浆果,果肉柔软多汁,味甜酸有芳香。每100克可食部中含有膳食纤维11克,碳水化合物23克,钾348毫克,还有维生素C和胡萝卜素等!
百香果功效有很多:生津利咽,润肠通便,排毒养颜,安神助眠,按疲劳提高免疫力,延缓衰老!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:酱 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
百香果:5斤 | 冰糖:500克 |
蜂蜜:两勺 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1个 | -- |
自制百香果酱的做法步骤
自制百香果酱做法技巧/窍门/补充说明:
1,最好用不粘锅不要用铁锅!
2,最好用木头勺搅拌!
3,百香果比较酸可以根据个人口味增添糖!
4,自己做健康不含防腐剂!
菜谱标签:自制酱料
答配菜谱:百香果与果酱的做法