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番茄炒饭

菜谱编号:311-686
番茄炒饭是【涛妈私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒饭”。
番茄炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一家三口的早饭,儿子比较喜欢炒饭,尽量换着不同的材料做,只要他喜欢吃的,都会尽量做。

番茄炒饭主厨:涛妈私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:3人份番茄:2个
鸡蛋:3个杂菜:适量
辅助料用量
盐:适量--

番茄炒饭的做法步骤

  • 第二步:西红柿切丁,去不去皮自己决定,我为了方便没有去皮。如果要去皮的,底部划十字刀,放在锅里用开水煮一分钟,这样就很好剥皮了。
  • 第四步:热锅,倒油,把番茄丁倒入翻炒一下,倒入杂菜继续翻炒3-4分钟,加入适量的盐继续翻炒一下
  • 第六步:成品出锅,番茄开胃,很适合小朋友们吃。能不加味精的,一般我都不加,喜欢清淡的
  • 第五步:倒入米饭翻炒均匀,原本有汤汁的一下被米饭吸收了,再倒入蛋松翻炒一分钟左右,盛出
  • 第一步:准备食材,我用了三个人的份,鸡蛋比较小用了三个,杂菜最好搭配,颜色又好看,炒饭必备
  • 第三步:锅烧热,倒油,把鸡蛋搅拌成蛋松,盛出
  • 菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒饭。

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