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肉片炒秋葵

菜谱编号:312-064
肉片炒秋葵是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒秋葵”。
肉片炒秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵,营养非常丰富,常吃有益人体健康:肉片炒秋葵是一道非常普通的家常菜,翠绿美味,下饭好菜。

肉片炒秋葵主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:500克瘦肉:300克
辅助料用量
花生油:适量食盐:小许
白糖:小许蚝油:小许
胡椒粉:小许生粉:小许

肉片炒秋葵的做法步骤

  • 第十三步:成品
  • 第五步:放小许食盐、白糖调味;
  • 第一步:准备食材:秋葵、瘦肉;
  • 第三步:瘦肉用花生油、食盐、白糖、蚝油、生粉、胡椒粉调味;
  • 第九步:烧热的油锅中先放一粒蒜头,再把调好味的瘦肉放入锅中猛火翻炒1分钟
  • 第二步:将秋葵、瘦肉切成薄片;
  • 第七步:装上碟
  • 第六步:加入一点水,再炒1分钟
  • 第四步:将秋葵放入烧热的锅中翻炒片刻;
  • 第十一步:秋葵倒入锅中一齐炒片刻;
  • 第八步:装上碟
  • 第十步:将秋葵倒入锅中一齐炒片刻;
  • 第十二步:上碟就做好了
  • 相关食材:秋葵

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