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豆腐干炒秋葵

菜谱编号:411-768
豆腐干炒秋葵是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐干炒秋葵”。
豆腐干炒秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐干炒秋葵,是一道家常美食。秋葵性凉味甘,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要。豆腐干炒秋葵营养丰富,脆嫩好吃。

豆腐干炒秋葵主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐干:200克秋葵:12个
大葱:1根--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

豆腐干炒秋葵的做法步骤

  • 第十二步:家常菜豆腐干炒秋葵。
  • 第十步:加一勺蚝油炒香。
  • 第十一步:最后加上焯好的秋葵,加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第七步:再切点葱花,准备好所有食材。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第六步:豆腐干切条片。
  • 第五步:秋葵控干,切滚刀。
  • 第四步:捞出来后立即过凉。
  • 第一步:豆腐干200克,秋葵12个。
  • 第三步:焯水2分钟。
  • 第九步:加豆腐干翻炒。
  • 第二步:秋葵泡洗干净,由其上边的小毛毛要洗净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:秋葵豆腐干豆腐

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