秋葵炒虾仁
秋葵炒虾仁是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵炒虾仁，鲜香美味，含有丰富的维生素、矿物质，蛋白质，一道家常菜，胜过人参，让养分全部能吸收。
秋葵营养丰富，著称“蔬菜伟哥”含有发的蛋白质、矿物质、盐。是现代新概念中保健蔬菜之王。具有健胃肠，滋补阴阳之功效。
虾仁要选择优质的虾仁才鲜美，炒出的饭菜鲜香美味。个头大，新鲜，去壳方便，清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室，这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：300克 | 虾仁：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：5ML | 盐：1克 |
| 生抽：1ML | 生姜：1克 |
| 香葱：20克 | -- |
秋葵炒虾仁的做法步骤
秋葵炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾仁要提前一个晚上放入冷藏室，拿出来就可以直接用不需要解冻；
2·虾仁要挑选大个，干净；
3·虾仁清洗的时候注意虾线，要用牙签剔除；
4·秋葵要挑选嫩的，老的不能吃。
答配菜谱：虾仁与秋葵的做法